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YouTubeで見つけたおいしそうな料理レシピ動画集

レシピ本などを見てもイマイチ作り方がわからない・・・という方のために、YouTubeに投稿されている料理動画を集めてみました!

ボリューム満点!ローストビーフ丼

炊飯器で簡単に作れる!流行りのローストビーフ丼

今回はローストビーフ丼のレシピ動画をご紹介します。
ローストビーフ丼といえば、最近の流行でお店も増えてきていますね。
でも実は、お家で作れちゃうんです!
なんと、この動画では炊飯器を使ってローストビーフを作っています。
時間はかかりますが、炊飯器の保温機能で低温でじっくり熱を入れることでおいしくできるんですね。
ただ難点は、炊飯器を使ってしまうとご飯が炊けないってことですが(^^;)
そこは何とかしてご飯を用意しましょう(笑)

材料
・牛モモブロック・・・400g
・塩・・・小さじ1
・胡椒・・・適量
・油・・・大さじ2
かいわれ大根・・・適量
・黄身・・・1個分

(ソース)
・玉ねぎ・・・1/2個
・醤油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ4
・赤ワイン・・・大さじ2
・バター・・・10g
・ニンニク・・・1片

動画で見てるだけでもお腹が空いてきます。
みなさんもぜひチャレンジしてみましょう!

みんなの憧れ!マンガ肉の作り方

なんと、骨まで食べれちゃう!?

今回は、みんな一度は憧れるマンガ肉のレシピ動画をご紹介します。
あの骨は何の骨を使うの?と思ったら、なんとゴボウでした(笑)
これなら骨までおいしくたべれちゃいますね!
まずは、ゴボウを骨っぽい形に成形するところから始まります。
いかに骨っぽく見せるかが重要なので、この作業が一番骨が折れる作業かもしれません。骨だけに( ´艸`)
後は肉を巻き付けてじっくり焼けば出来上がり!
原始人ぽく思いっきりかぶりつきましょう♪

材料
・牛肩ロースうす切り肉・・・150g
・ゴボウ・・・太め15cm程
(肉たね)
・牛豚合いびき肉・・・400g
・玉ねぎみじん切り・・・80g
・パン粉・・・大1
・牛乳・・・大1
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
ナツメグ・・・少々

・サラダオイル・・・小1
・片栗粉・・・適宜

(タレ)
・酒・・・50cc
・醤油・・・30cc
・みりん・・・30cc
・砂糖・・・大2
・おろしにんにく・・・小1

パーティーなどに盛り上がりそうですね♪
ぜひ、チャレンジしてみましょう!

これは斬新!スコップチーズメンチカツ

簡単かつボリューミー!新発想のメンチカツ

今回はスコップチーズメンチカツの動画をご紹介します。
名前からして一瞬「?」ですが、今までにない新発想のメンチカツです。
なんと、耐熱皿に具材を重ねて焼くだけなんです!
これをメンチカツと呼んでいいのかはさて置き(^^;)なかなかボリューミーでおいしそうです。
みんなで取り分けて食べるのが良いかもしれませんね。

材料
・キャベツ・・・ 1/4個
・合いびき肉・・・ 100g
・玉ねぎ・・・1/2個
・玉子・・・1個
ナツメグ・・・少々
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・ごはん・・・300g
レトルトカレー・・・2袋
・とろけるチーズ・・・150g
・パン粉・・・100g

重ねて焼くだけなので簡単ですね♪
ぜひチャレンジしてみましょう!

サ〇ゼリヤの味を再現!?ミラノ風ドリア

みんな大好き!あのメニューがおうちで作れちゃう!?

今回は、あの人気店の定番メニューにもあるミラノ風ドリアの動画をご紹介します。
動画で見ると、意外に手間がかかっているのでお店で食べた方がお手軽だし安いし・・・とは言わずにぜひ作ってみましょう(^^;)
きっと美味しくできるはずです!
ちなみに、ドリアって日本発祥だって知ってました?じゃあ、ミラノ風って一体・・・
なんて細かいことは考えずに、とりあえず作ってみましょう!

材料
(ミートソース)
・合挽き肉・・・100g
・玉ねぎ・・・1/4個
・にんにく・・・1片
・薄力粉・・・小さじ1
・赤ワイン・・・50ml
ケチャップ・・・大さじ2
ウスターソース・・・小さじ1
・顆粒コンソメスープの素・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1

(ホワイトソース)
・バター・・・20g
・薄力粉・・・20g
・牛乳・・・250ml
・塩・白胡椒・・・各ひとつまみ

ターメリックライス)
・ご飯・・・180g
・バター・・・小さじ1
・にんにくすりおろし・・・1g
ターメリック・・・ふたつまみ
・塩・・・ひとつまみ

(トッピング)
・ビザ用チーズ・・・30g
・温泉卵・・・1個

きっと美味しくできるはずです。みなさんもチャレンジしてみてください!

お手軽!半熟卵入り肉巻きトースト

挟んで巻くだけ!簡単オイシイおしゃれトースト

今回は肉巻きトーストのレシピ動画をご紹介します。
肉巻きおにぎりは聞いたことはあるけど、肉巻きトーストっておいしいの!?と思うかもしれませんが、おいしそうです!
作り方も簡単で、食パンに半熟卵と具材を挟んで豚バラ肉で巻いて焼くだけです。実に簡単ですね♪
これもまた、中からトロッと出てくる半熟卵のシズル感がたまりません。
ボリュームもありそうなので、遅めの朝食に良いかもしれませんね!

材料はコチラ
(1人分)
・食パン・・・2枚
・ミートソース・・・25g
・ベビーリーフ・・・適量
・半熟卵・・・1個
・溶けるチーズ・・・20g
・コショウ・・・適量
・豚バラ肉・・・180g

お手軽なので、ぜひトライしてみたいですね!

とろ~りチーズフォンデュハンバーグ

中から出てくるチーズがたまらない!

今回はチーズフォンデュハンバーグのレシピ動画をご紹介します。
名前からして美味しそうですね♪
チーズに生クリームを混ぜているせいか、切った瞬間チーズがイイ感じにとろ~りとあふれてきています。
ソースもウスターソースケチャップと赤ワイン、水を混ぜただけのシンプルな感じですが、それがまた美味しそうです!
動画だと使う材料が分かりづらいかもしれないので、使っていた材料をまとめてみました。

2人分
(ハンバーグ)
・溶けるチーズ・・・70g
・生クリーム・・・大さじ1
・合いびき肉・・・250g
・玉ねぎ1/4個
・パン粉・・・大さじ3
・牛乳・・・大さじ2
・卵・・・1/2個
・塩・・・小さじ1
ナツメグ・・・適量
・コショウ・・・適量
・水・・・少々
(ソース)
ケチャップ・・・大さじ2
ウスターソース・・・大さじ2
・赤ワイン・・・大さじ1
・水・・・大さじ1

みなさんもぜひチャレンジしてみましょう!

重ねるだけで超簡単!ジャガイモで作るラザニア

トロトロチーズがおいしそう!思わずお腹が鳴っちゃいます

今回はジャガイモを使ったラザニアのレシピ動画をご紹介します。
なんと、ジャガイモを切って耐熱皿に並べて重ねてミートソース、ベビースピナッチ、チーズを交互に重ねて、あとはオーブンで焼くだけで出来上がり!
誰でも簡単に作れちゃいますね♪
動画の最後に完成したラザニアを切り分けるシーンがありますが、チーズがトロトロで物凄く美味しそうです。
簡単なので、ぜひチャレンジしてみてください!